Agricultura de Restauración

En todo el mundo, la mayoría de las personas obtienen sus calorías de la agricultura “anual”: plantas que crecen rápido durante una temporada, producen muchas semillas y luego mueren. Todas las sociedades humanas que dependían de los cultivos anuales para obtener alimentos básicos se han derrumbado. La Agricultura de Restauración explica cómo podemos tener todos los beneficios de los ecosistemas naturales y perennes y crear sistemas agrícolas que imiten a la naturaleza en forma y función y al mismo tiempo satisfacer nuestras necesidades de alimentos, construcción, combustible y muchas otras, en su propio patio trasero, granja o rancho. . Este libro, basado en prácticas del mundo real, presenta una alternativa al sistema agrícola de erradicación y ofrece esperanzas emocionantes para nuestro futuro.